|
А не заварить ли нам чайку?.. |
|
|
|
|
Пузатенький чайничек несколько раз фыркнул, подбросил крышечку и в следующее мгновение залился радостным пронзительным свистом, объявляя о начале чайной церемонии… Семейные традиции вечернего чаепития сохраняют душевное равновесие и теплые отношения. Выбор сорта чая играет не последнюю роль. Предложения от компании «Алокозай» удовлетворит потребности любой семьи, подарит настроение и взаимопонимание. Качество заваренного чая зависит, начиная не с момента его заваривания, а задолго до попадания на стол. Доставка, условия хранения, герметичность упаковки – моменты, направленные на сохранение вкусовых качеств будущего напитка. Хранение чая в плотно закрытой посуде без доступа ярких солнечных лучей, вдали от продуктов с резким запахом – обязательное условие чистоты аромата и вкуса заваренного чая. Совет от компании Alocozay: заваривать лучше в керамическом, фарфоровом, стеклянном или глиняном заварнике, чтобы при этом крышка была с отверстием дабы чай не задохнулся и имел доступ свежего воздуха. Такая циркуляция обеспечивает при заваривании наилучшие вкусовые качества напитка. Предварительное двойное ополаскивание кипятком сотрет следы предыдущей заварки на внутренней стенке заварника и будет готово к принятию новой свежей порции чайных листьев. Чай «Алокозай» довольно чувствителен к качеству воды, поэтому заваривание в жесткой или неочищенной воде может испортить удовольствие от приготовленного чая. Мягкая и очищенная вода, несомненно, подарит истинное удовольствие чайным гурманам. Совет от компании Alocozay: не заливайте кипятком чайные листья, температура закипающей воды должна быть в пределах 95 градусов. Появившаяся при заваривании пенка – свидетельство высокого качества напитка. Сам процесс заваривания не должен длиться более 4-5 минут. Далее заварку необходимо слить либо вынуть листья чая из заварника, чтобы избежать горечи при последующих наполнениях чашек.
|